Cebula cukrowa, znana także jako cebula szalotka, to odmiana warzywa o delikatnym i słodkim smaku. Jest popularna w kuchni ze względu na swoje charakterystyczne właściwości smakowe i aromatyczne. Aby móc cieszyć się świeżymi i soczystymi bulwami cebuli szalotki, ważne jest odpowiednie jej wysiewanie. W artykule tym omówiono dokładnie, kiedy siać cebulę cukrową.
Kiedy siać cebulę cukrową na rozsadę?
Kiedy siać cebulę cukrową na rozsadę? Wczesną wiosną, zazwyczaj na około 6-8 tygodni przed przewidywanym datą ostatniego przymrozku. Optymalna temperatura do kiełkowania cebuli cukrowej wynosi około 18-21°C. Po wykiełkowaniu siewek można je wysadzić do gruntu po ustaleniu się cieplejszych temperatur na zewnątrz, zazwyczaj od maja do czerwca.
Cebula cukrowa – kiedy siać i w jakiej glebie rośnie najlepiej?
Cebula cukrowa najlepiej rośnie w glebie o dobrej strukturze, żyznej i przepuszczalnej. Najlepsza będzie gleba lekko kwaśna lub obojętna, dobrze zdrenowana i bogata w składniki odżywcze. Cebula cukrowa preferuje także miejsce słoneczne, chronione przed wiatrem. Dobra rotacja uprawy oraz odpowiednie nawożenie również mają wpływ na jakość i plony cebuli cukrowej.
Cebula cukrowa – jak podlewać?
Cebulę cukrową należy podlewać regularnie, aby ziemia była lekko wilgotna, ale nie przesycona wodą. Najlepiej jest podlewać roślinę rano lub wieczorem, aby uniknąć parowania wody i spalenia liści przez słońce. Podczas podlewania warto unikać zalewania rośliny oraz pozostawiania nadmiaru wody na talerzu doniczki. Woda powinna być letnia lub przy temperaturze pokojowej, aby nie szkodzić korzeniom cebuli cukrowej. W okresie zimowym należy ograniczyć podlewanie, ze względu na mniejszą aktywność wzrostową rośliny. Natomiast latem można zwiększyć częstotliwość podlewania, szczególnie w upalne dni.
Cebula cukrowa – czy trzeba nawozić?
Cebulę cukrową nawozi się głównie organicznymi nawozami, które dostarczają roślinie odpowiednich składników odżywczych. Można stosować obornik, kompost, naturalne nawozy mineralne (np. superfosfat) oraz preparaty pozyskiwane z pokrzywy czy skrzypu polnego. Należy pamiętać o regularnym dokarmianiu rośliny, szczególnie w okresach intensywnego wzrostu czy kwitnienia. Warto również zadbać o odpowiedni poziom pH gleby – cebula cukrowa preferuje odczyn lekko kwaśny do obojętnego.
Przed nawożeniem warto zawsze sprawdzić analizę gleby i dostosować rodzaj i dawkę nawozu do potrzeb rośliny.
Cebula cukrowa – choroby
Cebula cukrowa może być podatna na różne choroby, takie jak:
- Mączniak prawdziwy – grzybowa choroba atakująca cebulę, objawiająca się białym nalotem na liściach i łodygach.
- Nosażnik cebuli – szkodnik atakujący bulwy cebuli, powodując ich obumarcie.
- Alternarioza cebuli – grzybowa choroba objawiająca się brązowymi plamami na liściach oraz zdeformowanymi bulwami.
- Antraknoza cebuli – grzybowa choroba powodująca brunatne plamy na liściach i nasionach oraz zwiększoną podatność rośliny na inne infekcje.
Aby zapobiec występowaniu tych chorób, warto regularnie sprawdzać stan uprawy, stosować odpowiednie środki ochrony roślin oraz dbać o właściwe warunki uprawy (np. odpowiedni poziom wilgotności i odżywcze gleby).